辣炒蛤蜊

蛤蜊與多種香辛料快炒散發陣陣香氣，
起鍋前加入麻辣油包與健美鮮，讓肥美蛤蜊肉增添微辣鮮甜，風味更加乘！

材料

製程

辣炒蛤蜊

  1. 蛤蠣放入水中，加入少許A.Ta沙漠湖鹽，靜置1小時吐沙
  2. 鍋內放入少許沙拉油，油熱後加入薑片、辣椒、洋蔥爆香
  3. 炒至香氣溢出再加入蛤蠣拌炒，炒約10-20秒後，從鍋邊倒入米酒
  4. 以健美鮮CL、A.Ta沙漠湖鹽調味，起鍋前加入九層塔、麻辣油包即可

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