基礎火鍋湯底

火鍋

火鍋湯底融合蔬菜高湯粉與濃縮鮮雞汁調製出鮮醇原味，再加入高麗菜梗與香菇蒂頭細火慢熬，釋放出自然蔬甜與溫潤口感。
無論搭配海鮮、肉品或各式蔬菜皆能完美融合，是可依喜好延伸風味的經典入門款湯底。

材料

製程

基礎火鍋湯底

  1. 取一乾淨湯鍋
  2. 加入水及高麗菜梗、香菇蒂頭，熬煮至滾沸後
  3. 加入剩餘調味料，完成
  4. 亦可依個人喜好加入豬骨及各式蔬菜增加風味

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