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商品資訊

辣味噌昆布湯

1KG*20 (冷凍)
柴魚昆布湯底搭配獨特味噌風味,湯頭濃郁厚實【期間限定 請先洽詢】
湯:水=1:9
液體

土瓶蒸濃縮高湯

0.5KG*20 (冷凍)
淡淡柴魚香及昆布鮮甜感【期間限定 請先洽詢】
湯:水=1:20
液體

扁魚調味料

20KG*1(冷藏)
具扁魚香氣及鮮甜口感【期間限定 請先洽詢】
0.5-2.0%,可依實際風味需求添加
液體

大骨高湯

18KG*1
濃縮精燉豚骨精華,可提供高湯白色外觀及醇濃口感
1.0-3.0% (約70倍)
膏狀

九州蒜味白湯

1KG*16
濃郁蒜香與滋味鮮濃的九州風味日式湯底
湯:水=1:6-10
液體

麻辣紅油N

2.4KG*8
麻辣香濃之香辣油
用量視需要斟酌使用
液體

韓式甜辣醬

1KG*10
經典韓式香辣風味及甜辣口感【期間限定 請先洽詢】
用量視需要斟酌使用
稠狀

蒜味燒肉醬

0.5KG*20
蒜香風味甘甜醬汁
用量視需要斟酌使用
稠狀

鹹蛋黃醬

0.5KG*12 (冷凍)
濃郁鹹蛋黃及綿密流沙口感,適合各式料理。分層屬自然現象,請安心使用【期間限定 請先洽詢】
用量視需要斟酌使用
稠狀

拌飯醬

1KG*10
以醬油、味霖等調製而成。濃郁甘醇,鮮甜不死鹹,具柴魚淡雅風味【期間限定 請先洽詢】
用量視需要斟酌使用
稠狀

美式香辣BBQ醬

1KG*20
經典美式BBQ風味及配方,以蕃茄基底,添加天然香辛料提味
用量視需要斟酌使用
稠狀

洋蔥多蜜醬

0.5KG*20
由精燉洋蔥、蕃茄與肉底搭配而得洋蔥多蜜醬,入口微酸甘甜,口感濃郁,可提升菜餚風味【期間限定 請先洽詢】
用量視需要斟酌使用
稠狀

日式柴魚沾醬

1KG*20
口感甘甜的和風柴魚沾醬,適合沾醬及料理使用【期間限定 請先洽詢】
用量視需要斟酌使用
液體

椒麻醬

0.5KG*20
椒香風味醬汁,適合各式鹹式料理。浮油屬正常現象,使用前拌勻即可,可安心使用
用量視需要斟酌使用
稠狀

柚子生橘醬

1KG*20
口感酸甜帶橋橘清香風味,可提升菜餚風味
用量視需要斟酌使用
液體