豆腐杏福茶

豆腐酪

以獨特的太妃糖豆腐加上古法研磨的自製杏仁茶與牛奶，
獻給您完美「杏福」。
◣ 本食譜由 瞿維新Shin Chiu老師 開發設計

材料

  • 豆腐杏福茶

  • 太妃糖豆腐凍 100g
  • 愛牧牛奶 100ml
  • 杏仁茶 100ml
  • 蜂蜜 10ml
  • 冰塊 250g
  • 冰蜜香紅茶 120ml

製程

太妃糖豆腐凍

  1. 食材攪拌均勻，放涼冷藏備用

豆腐杏福茶

  1. 成品杯中放入太妃糖豆腐凍
  2. 搖酒器中倒入愛牧牛奶、杏仁茶、蜂蜜、碎冰搖勻
  3. 成品杯中加入碎冰，倒入【步驟2】飲品，加入碎冰，倒入冰紅茶做出分層

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